冬已立，寒風(fēng)飄，任它凍刺骨，來年茶已香!盡管刺骨的寒風(fēng)凍僵了人們的臉，一場(chǎng)醞釀豐收和喜悅的冬季茶園管理培訓(xùn)會(huì)仍在印江團(tuán)山村梵凈山紅茶培訓(xùn)基地如火如荼的進(jìn)行。
11月17日，由印江自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，印江自治縣人力和社會(huì)資源保障局協(xié)辦，貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司承辦的冬季茶園管護(hù)培訓(xùn)會(huì)，在印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地隆重舉行。
印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地，是在銅仁市人力和社會(huì)資源保障局以及印江自治縣人力和社會(huì)資源保障局大力支持下，由印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司籌建，面向印江縣廣大茶業(yè)從業(yè)人員和茶葉加工愛好者開辦的全方位理論加實(shí)操紅茶加工技術(shù)專業(yè)技能培訓(xùn)基地。培訓(xùn)課程包括：茶葉發(fā)展與起源、茶葉分類、茶葉加工、紅茶制作專題、品質(zhì)控制、茶葉品鑒及茶園高標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)等。旨在服務(wù)于全縣各茶業(yè)企業(yè)，乃至全地區(qū)茶葉企業(yè)培育專業(yè)的紅茶加工及茶園管護(hù)技術(shù)型人才，通過專業(yè)的短平快集訓(xùn)，使茶葉從業(yè)人員了解茶葉文化發(fā)展史，紅茶加工技術(shù)，工序關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)，從根本上提升紅茶加工及茶園管護(hù)技能，提高滯留勞動(dòng)力再就業(yè)能力，促使農(nóng)戶增產(chǎn)增收，從而使紅茶加工技術(shù)在全縣和全產(chǎn)業(yè)內(nèi)得到推廣，也使茶葉品質(zhì)得到穩(wěn)步提升，奏響鄉(xiāng)村振興快速發(fā)展新篇章。
“企業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵”這是貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)代傳福常說的一句話，從事茶產(chǎn)業(yè)三十余載，他始終堅(jiān)持：人才是核心，教育促發(fā)展。2023年3月，在銅仁市人力和社會(huì)資源保障局以及印江自治縣人力和社會(huì)資源保障局的大力支持下，成功創(chuàng)辦印江自治縣梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)中心。
自培訓(xùn)中心建成以來，印江梵凈山紅茶培訓(xùn)中心先后培訓(xùn)了一線紅茶加工技術(shù)人員1328人，茶園管護(hù)2472人，雙人機(jī)械采茶技工1025人，雙手采茶技工5729人，培訓(xùn)后促進(jìn)就業(yè)11600多人，為實(shí)現(xiàn)印江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)揮了重要作用。
“茶園冬管施肥一定要開施肥溝，要求開20×20公分的施肥溝;每一畝增施200斤的茶葉專用復(fù)合肥;最后要把肥料蓋上，減少肥料的流失，從而提高肥效的作用。”在印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地，一場(chǎng)茶園冬季管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)正在進(jìn)行，印江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師秦義林向?qū)W員現(xiàn)場(chǎng)講解著技術(shù)要領(lǐng)。
此次茶園冬管培訓(xùn)采取“理論知識(shí)講座+實(shí)地講解”的方式進(jìn)行。通過理論知識(shí)講座，使70余名參訓(xùn)學(xué)員充分認(rèn)識(shí)到茶園冬季管護(hù)的重要性。通過技術(shù)要領(lǐng)講解及農(nóng)機(jī)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，讓參訓(xùn)學(xué)員了解技術(shù)、更有信心。
“這段時(shí)間正是冬管關(guān)鍵期，這次培訓(xùn)算得上是下了一場(chǎng)‘及時(shí)雨’，讓我們進(jìn)一步掌握了茶園冬管技術(shù)?！眳⒂?xùn)學(xué)員吳臣秀說。
據(jù)悉，印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地由印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司籌建，是面向印江廣大茶葉從業(yè)人員和茶葉加工愛好者開辦的全方位理論加實(shí)操紅茶加工技術(shù)專業(yè)技能培訓(xùn)基地。自今年建成以來，先后培訓(xùn)了茶園管護(hù)技術(shù)人員2472人，確保了茶葉基地管理質(zhì)量和成活率，為來年茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收、茶企增效打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
來源：貴州茶香
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